Законом предусмотрен срок 7 рабочих дней с момента получения письменного уведомления (иной срок может быть предусмотрен ДДУ). При этом звонок не может считаться надлежащим уведомлением и вряд ли будет принят судом как доказательство. Поэтому если вам застройщик позвонил, при этом вы не получили никаких уведомлений, то вы свободны в назначении даты приемки. Однако советуем перестраховаться и со своей стороны направить уведомление о готовности к приемке с удобной датой (так как застройщик может позже отправить уведомление).